Le Cotentin est riche de son patrimoine architectural. Au cours des siècles, les habitants ont utilisé les matériaux présents sur place, et construit ainsi au fil des années cette architecture particulière et harmonieuse, fortement ancrée dans le paysage.
Les constructions sont souvent regroupées dans des hameaux. Les anciennes fermes peuvent avoir une forme en L ou une forme en U, avec parfois une cour fermée. De nombreux bâtiments annexes sont présents (dépendances, granges, puits..)
Le bâti est généralement composé de grands volumes juxtaposés, avec des murs de pierre locale, une toiture à deux pentes de schistes bleutés, et des cheminées massives en pignon. Les ouvertures sont plus hautes que larges.
Les maisons étaient déjà conçues dans une démarche bioclimatique, car les façades Nord sont peu ouvertes, en favorisant l’exposition Sud pour les ouvertures principales.
Les murs en pierre sont épais (60cm et plus), apportant une forte inertie thermique.
La pierre peut être de la pierre de taille pour les bâtisses nobles, mais le plus souvent, nous rencontrons une structure de murs en moellons de pierres équarris plus ou moins allongés.
Même si l’architecture vernaculaire est homogène, on observe l’utilisation de pierres différentes suivant les pays et secteurs du Cotentin. On trouve plutôt du granit dans la Hague et le val de Saire, du calcaire à Valognes, du grès vers Saint-Sauveur-le-Vicomte et Bricquebec, du schiste vert à Cherbourg, et du grès ferreux dans le secteur PortBail et La Haye-du-Puits. Dans le pays des marais, on trouve les murs de « mâsses » (terre argileuse et fibres végétales), ceux-ci comportent un soubassement de pierre pour éviter une remontée capillaire trop importante.
Parmi les éléments architecturaux particuliers, nous avons les escaliers massifs en pierre accolés en façade, les petites ouvertures hautes situées juste en dessous de la gouttière, les pigeonniers en façade, les petites lucarnes alignées aux murs (à deux pans, à croupes, ou frontons décorés), et les tuiles faîtières décorées (taffaîtes) avec épis de faîtage (gaudiouns).